Figue, épinard & gésier de volaille

type='html'> <div style="text-align: justify;">Maintenant que j'<a href="http://lacuisinededey.blogspot.fr/2013/09/jaime-les-epinards.html" target="_blank">aime les épinards</a>, j'essaye d'en manger à toutes les sauces. <a href="http://lacuisinededey.blogspot.fr/2013/09/jaime-les-epinards.html" target="_blank">My</a> m'avait conseillé les épinards en salade avec des figues et des gésiers, j'ai testé et en effet c'est miamissime! J'ai ajouté quelques lamelles de fromage pour en faire une assiette complète pour le soir.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheu8_tDvOc_3A0LjTNJQLNUAuSrvD4gY4ERzRIKK5uF1kBmhmf9HoukW15mTSOkvcTo10SVa33yVhdnRAgOZzPxAwU6w6i2dx_FbnDo_xbrvN5cUXV4iAKZDbfh3jCh0NAClYcGYO6pgc/s1600/salade+%25C3%25A9pinard%252C+figue+%2526+g%25C3%25A9sier.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheu8_tDvOc_3A0LjTNJQLNUAuSrvD4gY4ERzRIKK5uF1kBmhmf9HoukW15mTSOkvcTo10SVa33yVhdnRAgOZzPxAwU6w6i2dx_FbnDo_xbrvN5cUXV4iAKZDbfh3jCh0NAClYcGYO6pgc/s400/salade+%25C3%25A9pinard%252C+figue+%2526+g%25C3%25A9sier.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pour 2 personnes : 2 poignées de feuilles d'épinard, 6 figues, 200g de gésiers de volaille confits, quelques copeaux de fromage (parmesan, brebis ou autre tomme), vinaigre balsamique à la figue</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li>Laver les figues et les couper en 2.Laver et égoutter les feuilles d'épinard.</li><li>Répartir les feuilles d'épinard dans 2 assiettes, déposer par dessus les quartiers de figues.</li><li>Faire revenir les gésiers dans une poêle sans matière grasse. Faire chauffer jusqu'à ce que la graisse soit fondue, verser le tout dans une passoire pour égoutter. Essuyer grossièrement la poêle et remettre les gésiers à cuire 5 bonne minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique pour déglacer, mélanger pour bien enduire les gésiers et les répartir dans les assiettes. Arroser légèrement du jus de la poêle.</li><li>Parsemer de copeaux de fromage et déguster sans attendre.</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><i>C'est délicieux! Pour ceux qui n'aime pas les figues, remplacer les par des poires. Vous n'aimez pas les gésiers? Mettez des lardons! Je n'ai pas pensé mais quelques noix ou noisettes auraient pu y être ajoutées. Pas besoin de vinaigrette, la sauce au vinaigre balsamique sert d'assaisonnement.</i></div>

Figue, épinard & gésier de volaille

type='html'> Maintenant que j' aime les épinards , j'essaye d'en manger à toutes les sauces. My m'avait conseil...

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Pamplemousse en gelée pétillante

type='html'> <div style="text-align: justify;">J'adore le pamplemousse, la gelée un peu moins mais je trouvais l'idée de la gelée pétillante sympa alors j'ai testé et c'était bien sympa! Dans la bouche, la gelée fond et pétille!!! Le secret : l'eau pétillante ;-)</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCvRUTG-3ka98YNZc0xHSYdFi62He4Dc2BzaDs5d6IL5v70M98Q5SP4wnNLKENaelBpkQgFKt3udU77ApkDZFSmyz_Z6CYNDqU_fIKqrApKgjJcYmibEV8UDOoxtw-VRjRl2cAwhz3Nc/s1600/pamplemousses+en+gel%C3%A9e+p%C3%A9tillante.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCvRUTG-3ka98YNZc0xHSYdFi62He4Dc2BzaDs5d6IL5v70M98Q5SP4wnNLKENaelBpkQgFKt3udU77ApkDZFSmyz_Z6CYNDqU_fIKqrApKgjJcYmibEV8UDOoxtw-VRjRl2cAwhz3Nc/s400/pamplemousses+en+gel%C3%A9e+p%C3%A9tillante.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjoBH5K-zysSZkNaiLvcJPqJiNnY0I6d7UzCF3pzh22AsQggVCiuwg1iedyLkB6x-9Gmg64jThEYoTELQn0IJrwItxohyKh_iS2vRU5Rv5oWkEpC1udUK2lYvZ5FX7yx0GlmiF5hQcHho/s1600/pamplemousses+en+gel%25C3%25A9e+p%25C3%25A9tillante1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjoBH5K-zysSZkNaiLvcJPqJiNnY0I6d7UzCF3pzh22AsQggVCiuwg1iedyLkB6x-9Gmg64jThEYoTELQn0IJrwItxohyKh_iS2vRU5Rv5oWkEpC1udUK2lYvZ5FX7yx0GlmiF5hQcHho/s400/pamplemousses+en+gel%25C3%25A9e+p%25C3%25A9tillante1.JPG" width="400" /></a></div>Pour 2 coupes : 1 gros pamplemousse, 2 feuilles de gélatine (4g), 25g de sirop de grenadine (ou autre), 10cl d'eau gazeuse (maison ou Perrier...), dés de noix de coco séchées pour la déco (facultatif)<br /><br /><ul><li>Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.</li><li>Peler le pamplemousse à vif et récupérer les suprêmes. Les couper en 2 et les répartir dans les coupes.</li><li>Faire chauffer le sirop, hors du feu, y incorporer les feuilles de gélatines essorées. Ajouter l'eau gazeuse, mélanger et répartir dans les coupes sur les suprêmes.</li><li>Mettre les coupes au frigo 3 heures minimum.</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><i>C'est frais, fruité et léger! Vous pouvez ajouter des pignons de pin avec les suprêmes ou des pistache...  Si vous n'aimez pas le pamplemousse vous pouvez le remplacer par le fruit de votre choix : grains de raisin, mûres, pêches... </i></div>

Pamplemousse en gelée pétillante

type='html'> J'adore le pamplemousse, la gelée un peu moins mais je trouvais l'idée de la gelée pétillante sympa alors j...

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Mousse de fromage blanc & coulis de fruits rouges

type='html'> <div style="text-align: justify;">J'ai la chance d'avoir des parents qui ont un jardin avec 2 cerisiers. Il leur a fallu du temps mais maintenant ils donnent bien et cette année c'est même pas mal du tout! Alors l'autre jour après le boulot je suis allée retrouvée ma maman sous le cerisier pour la cueillette! En rentrant chez moi j'ai alors préparé une petite mousse toute légère pour le dessert en accompagnement des cerises!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmSBfnSPAcrDDyQ-m4ceuvPgxLGKRqK5pf2H9THB_7Q_xeuqnia-nZKVo1_gDrpXZv86QBOCPBokegV8HOK_-3scPVqvjtXMfay8iXjcvQKLqPkBpHV-oMtnHm64DJV2rpFLF6jl3rsc/s1024/mousse+fromage+blc,+coulis+fruits+rouges.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmSBfnSPAcrDDyQ-m4ceuvPgxLGKRqK5pf2H9THB_7Q_xeuqnia-nZKVo1_gDrpXZv86QBOCPBokegV8HOK_-3scPVqvjtXMfay8iXjcvQKLqPkBpHV-oMtnHm64DJV2rpFLF6jl3rsc/s320/mousse+fromage+blc,+coulis+fruits+rouges.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi520CAWNn5xMRUzgKhNUiI6TQX_SQ8mDQj_b7pSZdgfAzLgISt9BNnb3ebXCDV0w-1yaEt1MKf3uhS3_wTqRNXBRKsJ59VlX4b_vNbQEGQaH3X3NOpUBapgax8sbKviXfwZGzJyruuYCk/s1024/mousse+fromage+blc,+coulis+fruits+rouges1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi520CAWNn5xMRUzgKhNUiI6TQX_SQ8mDQj_b7pSZdgfAzLgISt9BNnb3ebXCDV0w-1yaEt1MKf3uhS3_wTqRNXBRKsJ59VlX4b_vNbQEGQaH3X3NOpUBapgax8sbKviXfwZGzJyruuYCk/s320/mousse+fromage+blc,+coulis+fruits+rouges1.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pour 6/8 verrines : 200g de fromage blanc, 2 gros blancs d'oeuf, 30g de sucre</div><div style="text-align: justify;">Coulis : une grosse poignée de framboises (ou autres fruits rouges), 1cs de jus de citron, 1cc de sucre</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li>Mélanger le fromage blanc avec le sucre. Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer au fromage blanc délicatement à l'aide d'une maryse. Verser dans des verrines et mettre au frais au moins 2h.</li><li>Mixer les framboises avec le citron et le sucre. réserver.</li><li>Servir les mousses avec un peu de coulis et des cerises :-)</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">C'est doux, frais et léger! Il faut que le coulis soit légèrement acidulé pour contraster avec la mousse.</div><div style="text-align: justify;">Avec des framboises surgelées ça marche très bien, il suffit de tout mixer et de passer le tout au micro onde pour liquéfier avant de laisser refroidir.</div>

Mousse de fromage blanc & coulis de fruits rouges

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Hachis Parmentier -Sousoukitchen

type='html'> <div style="color: #000000;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-size: 12px; width: 555px;"><table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0"><tbody><tr><td width="140" valign="top" rowspan="2"><div style="border: 1px solid #999999; margin: 0px 10px 5px 0px;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=x8evBqog7x0&feature=youtube_gdata"><img alt="" src="http://i.ytimg.com/vi/x8evBqog7x0/0.jpg"></a></div></td><td width="256" valign="top"><div style="font-size: 12px; font-weight: bold;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=x8evBqog7x0&feature=youtube_gdata" style="font-size: 15px; font-weight: bold; font-decoration: none;">Hachis Parmentier -Sousoukitchen</a><br></div><div style="font-size: 12px; margin: 3px 0px;"><span>Blog Francais: http://sousou-kitchen.com/?p=883 English Blog: http://0z.fr/5E_Ki.</span></div></td><td style="font-size: 11px; line-height: 1.4em; padding-left: 20px; padding-top: 1px;" width="146" valign="top"><div><span style="color: #666666; font-size: 11px;">From:</span><a href="http://www.youtube.com/channel/UCmCXCupUyIdWchmM0TtPV1Q">sousou-kitchen</a></div><div><span style="color: #666666; font-size: 11px;">Views:</span>2370</div><div style="white-space: nowrap;text-align: left"><img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_half_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"></div><div style="font-size: 11px;">35<span style="color: #666666; font-size: 11px;">ratings</span></div></td></tr><tr><td><span style="color: #666666; font-size: 11px;">Time:</span><span style="color: #000000; font-size: 11px; font-weight: bold;">04:56</span></td><td style="font-size: 11px; padding-left: 20px;"><span style="color: #666666; font-size: 11px;">More in</span><a href="http://www.youtube.com/videos?c=26">Howto & Style</a></td></tr></tbody></table></div><br /><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=x8evBqog7x0&feature=youtube_gdata" rel="nofollow" target="_blank">Recette</a></p>

Hachis Parmentier -Sousoukitchen

type='html'> Hachis Parmentier -Sousoukitchen Blog Francais: http://sousou-kitchen.com/?p=883 English Blog: http://0z.fr/5E_Ki. ...

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Brochettes de boulettes

type='html'> <div style="text-align: justify;">Je z'yeutais depuis un moment le livre <a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2501087380/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2501087380&linkCode=as2&tag=deycui-21" target="_blanck">Les recettes du camion a boulettes</a>, j'ai tellement dû en parler que <a href="http://inmyskitchen.blogspot.fr/" target="_blank">My</a> me l'a offert pour mon anniversaire ;-) Comme c'est la période des BBQ, la première recette testée est la brochette de boulettes à faire cuire au BBQ (ou au four si le temps n'est pas de la partie!).</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPnbAMP2wpG9GSmTmKuHU-c1XpconxeF15avMvtuWwtS54KfqWsxRL3gjPQQYTjwXx5A2dNTIj85b09gqw3MhU36pyp6SDYwZLUg8aHH6tsJoNwmjt3UepNrnY3hvu4BvQd9A6TqUITo/s1600/brochette+de+boulettes.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPnbAMP2wpG9GSmTmKuHU-c1XpconxeF15avMvtuWwtS54KfqWsxRL3gjPQQYTjwXx5A2dNTIj85b09gqw3MhU36pyp6SDYwZLUg8aHH6tsJoNwmjt3UepNrnY3hvu4BvQd9A6TqUITo/s400/brochette+de+boulettes.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Pour 6 personnes : 2cs d'huile d'olive, 3 échalotes coupées en petits dés, 2 gousses d'ail écrasées, 100g de ricotta, 1 gros oeuf, 2cs de crème fraîche épaisse, 500g de boeuf haché, 100g de chapelure, 2cs de moutarde en grains, 2cc de thym ciselé, 1/4cc de piment, sel et poivre</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li>Faire tremper 6 pics brochette (pour éviter qu'ils brûlent à la cuisson).</li><li>Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'échalote avec 1 pincée de sel et de poivre. Faire revenir à feu doux 3min, ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 3min.</li><li>Mixer la ricotta avec l'oeuf et la crème jusqu'à obtention d'un mélange lisse.</li><li>Ajouter les échalotes et l'ail puis incorporer la viande hachée, la chapelure, le thym, la moutarde, le piment et 1cc de sel. Travailler à la main jusqu'à obtention d'un mélange homogène.</li><li>Former 18 boulettes compacte de 5cm de diamètre environ et monter les brochettes avec 3 boulettes chacune (j'ai fait des boulettes plus petites alors j'en ai mis 4 pas pic).</li><li>Laisser reposer 30min au frigo. Badigeonner d'huile d'olive et faire griller au BBQ en tournant les brochettes régulièrement. </li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><i>Ces boulettes sont extra moelleuses, on s'est régalé! Nous les avons dégusté avec de la purée et un peu de salade verte. Vous pouvez également les cuire au four 15 à 20 min à 220°C en les retournant à mi-cuisson.</i></div>

Brochettes de boulettes

type='html'> Je z'yeutais depuis un moment le livre Les recettes du camion a boulettes , j'ai tellement dû en parler que...

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les jardins EN AUTOMNE - OCTOBRE

type='html'><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kykpJH0O4GR6xdpgXaDOuf3SZsLICopYmdgShSgVv5mWzAkq7Dw2H1C7URdpJDZbhJuZJrZRTKCf6O-C2gWvlnxkZDx8SgxPcl8LTzpFyqynkovpe6gSjAakj_pMOpmUJsIHNCa4YU8/s1600/24-12-2013+22-00-44.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-kykpJH0O4GR6xdpgXaDOuf3SZsLICopYmdgShSgVv5mWzAkq7Dw2H1C7URdpJDZbhJuZJrZRTKCf6O-C2gWvlnxkZDx8SgxPcl8LTzpFyqynkovpe6gSjAakj_pMOpmUJsIHNCa4YU8/s320/24-12-2013+22-00-44.png" width="320"></a></div><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">En automne, la nature se pare de teintes flamboyantes qui lui donnent un dernier éclat avant le repos hivernal. Pour le jardinier, c’est une des saisons les plus laborieuses car, outre les dernières récoltes, il devra nettoyer plates-bandes et </span><br><a href="http://hahasat.blogspot.com/2013/12/les-jardins-en-automne-octobre.html#more">Plus d'infos »</a>

les jardins EN AUTOMNE - OCTOBRE

type='html'> En automne, la nature se pare de teintes flamboyantes qui lui donnent un dernier éclat avant le repos hivernal. Pou...

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Tarte bicolore aux raisins

type='html'> <div style="text-align: justify;">Tic tac tic tac l'automne arrive! C'est également le cas dans ma cuisine et celle de<a href="http://inmyskitchen.blogspot.fr/" target="_blank"> My</a>! C'était le thème de notre dernier atelier où nous avons réalisé une <a href="http://lacuisinededey.blogspot.fr/2013/09/entree-dautomne-sable-parmesan-fromage.html" target="_blank">délicieuse entrée à base de figue</a> pour l'entrée et <a href="http://inmyskitchen.blogspot.fr/2013/09/inspiration-dautomne-roti-de-porc-en.html" target="_blank">rôti en croute</a> pour le plat et cette tarte pour le dessert. C'est frais, léger et fruité!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwSd7HfuTCwVy8lcyws0WL6XapXz2he_ONbSoS1a9tycuzPPt_jI8SpTYK_wee9T7zkKGE9fWWUJydZkF31THCwjZRLmMOiJSab6hWa2UDg-HS8m98qBJch6qDzSlN4SbvHtH8HA1HX8/s1600/tarte+aux+raisins+bicolores.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVwSd7HfuTCwVy8lcyws0WL6XapXz2he_ONbSoS1a9tycuzPPt_jI8SpTYK_wee9T7zkKGE9fWWUJydZkF31THCwjZRLmMOiJSab6hWa2UDg-HS8m98qBJch6qDzSlN4SbvHtH8HA1HX8/s400/tarte+aux+raisins+bicolores.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pour 1 tarte rectangulaire* :</div><div style="text-align: justify;"><b>pâte sablée</b>: 200g de farine, 100g de beurre, 2cs de sucre, 1 œuf, 1 pincée de sel</div><div style="text-align: justify;"><b>crème pâtissière:</b> 150ml de lait, 1 jaune d’œuf, 2<span style="font-size: 100%;">0g de sucre en poudre, 10g de farine, 1/2 cc de vanille liquide</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 100%;"><b>garniture</b> : grains de raisin blanc (italia) et grains de raisin noirs </span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-size: 100%;">* Pour une tarte ronde "normale", vous aurez assez de pâte mais il faudra doubler les quantités de crème pâtissière</span></i></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 100%;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 100%;"></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i>Préparation de la crème pâtissière:</i></div><ul style="text-align: justify;"><li>Faire chauffer le lait avec la vanille. </li><li>Fouetter le jaune d'œuf avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et incorporer la farine.</li><li><span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_9">Ajouter</span> petit à petit le lait bouillant puis remettre dans la casserole et faire bouillir 2 min sans cesser de remuer. Le mélange doit épaissir.</li><li>Verser la crème dans un saladier, filmer au contact (pour éviter la formation d'une peau) et laisser refroidir avant de mettre au frais. </li></ul><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><i>Préparation de la pâte sablée:</i></div><ul style="text-align: justify;"><li>Mélanger la farine avec le sucre et le beurre jusqu'à ce que la préparation soit sableuse. Ajouter l'œuf et mélanger. La pâte doit former une boule lisse.</li><li> Etaler la pâte finement et la déposer dans le moule. Réserver 30min au frais minimum.</li><li>Préchauffer le four à 180°C. Piquer le fond de tarte avec une fourchette puis faire cuire 15 à 20 min à 180°C. Laisser refroidir.</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i>Montage</i>:</div><ul style="text-align: justify;"><li>Répartir la crème pâtissière sur le fond de tarte.</li><li>Couper les grains de raisin en 2 et enlever les pépins. Faire des lignes de couleur sur la tarte en plaçant les demis grains en colonne. </li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i>Une tarte simple mais délicieuse! S'il vous reste de la pâte, réalisez des sablés! </i></div>

Tarte bicolore aux raisins

type='html'> Tic tac tic tac l'automne arrive! C'est également le cas dans ma cuisine et celle de My ! C'était le t...

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Pesto pistache & basilic

type='html'> <div style="text-align: justify;">J'avais du basilic qui faisait grise mine dans le frigo alors après une tomate/mozza/basilic j'ai eu l'idée de faire un pesto pour ne pas le perdre. J'ai fait avec ce que j'avais dans mon placard et voilà ce que ça donne! C'est parfait pour mettre sur du poisson comme pour faire une "croûte", sur tes tomates à la plancha façon provençale ou tout simplement sur des toasts!</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTsjebitJFP0CZ2aM6NuYmshTOKf7MgbTtjCwTLW3W7CbM9PpxjhPupH1PGqG7nOfQdPFE7qKLHskmHbgCqADGn1_TQC_znoHqFJU5HDtD2fEFdPxspPvipFOL1RE13MAnImhQRx33IrI/s1600/pesto+de+pistaches.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTsjebitJFP0CZ2aM6NuYmshTOKf7MgbTtjCwTLW3W7CbM9PpxjhPupH1PGqG7nOfQdPFE7qKLHskmHbgCqADGn1_TQC_znoHqFJU5HDtD2fEFdPxspPvipFOL1RE13MAnImhQRx33IrI/s400/pesto+de+pistaches.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pour un petit pot : 30g de poudre de pistaches, 15g de parmesan, 5 feuilles de basilic, 1 pincée de sel, 2cs d'huile d'olive</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li>Mettre dans un mixeur la pistache, le parmesan, le sel et le basilic. </li><li>Puis ajouter l'huile d'olive mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène, si besoin ajouter 1cc d'eau.</li><li>Vérifier l’assaisonnement et mettre dans un pot. Réserver au frais.</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><i>J'en ai utilisé pour mettre sur du poisson cuit à la plancha et servi avec des "frites" de polenta revenues également à la plancha, c'était très sympa!.</i></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizMtdEk3r3cAcuGocEQ-jP4gNtAYam-RjoGuzovQ4Q6GXbju71oxZXZQ4KbGdlrb95ItRzKGwIkUWWJFuxmZWNnSiHNziafOfaPZCF2FFB-xRaQoyHsEILcNPZrbGqPrXPVL5NQZNeBAo/s1600/poisson+pesto+pistache.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizMtdEk3r3cAcuGocEQ-jP4gNtAYam-RjoGuzovQ4Q6GXbju71oxZXZQ4KbGdlrb95ItRzKGwIkUWWJFuxmZWNnSiHNziafOfaPZCF2FFB-xRaQoyHsEILcNPZrbGqPrXPVL5NQZNeBAo/s400/poisson+pesto+pistache.JPG" width="400" /></a></div><br />

Pesto pistache & basilic

type='html'> J'avais du basilic qui faisait grise mine dans le frigo alors après une tomate/mozza/basilic j'ai eu l'...

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Potatoe rolls صوابع البطاطة/Rouleaux feuilletés aux pommes de terre-Sousoukitchen

type='html'> <div style="color: #000000;font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size:12px; font-size: 12px; width: 555px;"><table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0"><tbody><tr><td width="140" valign="top" rowspan="2"><div style="border: 1px solid #999999; margin: 0px 10px 5px 0px;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=6Zxy4_d9EWA&feature=youtube_gdata"><img alt="" src="http://i.ytimg.com/vi/6Zxy4_d9EWA/0.jpg"></a></div></td><td width="256" valign="top"><div style="font-size: 12px; font-weight: bold;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=6Zxy4_d9EWA&feature=youtube_gdata" style="font-size: 15px; font-weight: bold; font-decoration: none;">Potatoe rolls صوابع البطاطة/Rouleaux feuilletés aux pommes de terre-Sousoukitchen</a><br></div><div style="font-size: 12px; margin: 3px 0px;"><span>Blog Francais: http://sousou-kitchen.com/?p=885 English Blog: http://0z.fr/WKdDi.</span></div></td><td style="font-size: 11px; line-height: 1.4em; padding-left: 20px; padding-top: 1px;" width="146" valign="top"><div><span style="color: #666666; font-size: 11px;">From:</span><a href="http://www.youtube.com/channel/UCmCXCupUyIdWchmM0TtPV1Q">sousou-kitchen</a></div><div><span style="color: #666666; font-size: 11px;">Views:</span>10407</div><div style="white-space: nowrap;text-align: left"><img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_full_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"> <img align="top" alt="" src="http://gdata.youtube.com/static/images/icn_star_half_11x11.gif" style="border: 0px none; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; font-size: 11px;"></div><div style="font-size: 11px;">80<span style="color: #666666; font-size: 11px;">ratings</span></div></td></tr><tr><td><span style="color: #666666; font-size: 11px;">Time:</span><span style="color: #000000; font-size: 11px; font-weight: bold;">04:50</span></td><td style="font-size: 11px; padding-left: 20px;"><span style="color: #666666; font-size: 11px;">More in</span><a href="http://www.youtube.com/videos?c=26">Howto & Style</a></td></tr></tbody></table></div><br /><p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=6Zxy4_d9EWA&feature=youtube_gdata" rel="nofollow" target="_blank">Recette</a></p>

Potatoe rolls صوابع البطاطة/Rouleaux feuilletés aux pommes de terre-Sousoukitchen

type='html'> Potatoe rolls صوابع البطاطة/Rouleaux feuilletés aux pommes de terre-Sousoukitchen Blog Francais: http://sousou-kitc...

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Kasknepfle - boulette de fromage blanc

type='html'> <div style="text-align: justify;">Je suis dans ma période "boulette". La boulette c'est simple, rapide et très bon! Je suis tellement "boulette" qu'à la médiathèque j'ai emprunté <a href="http://www.amazon.fr/gp/product/2911328450/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2911328450&linkCode=as2&tag=deycui-21" target="_blanck">Petit Traité de la Boulette</a><img alt="" border="0" height="1" src="http://www.assoc-amazon.fr/e/ir?t=deycui-21&l=as2&o=8&a=2911328450" style="border: none !important; margin: 0px !important;" width="1" />! C'est plus qu'un livre de recettes car il raconte les anecdotes de l'auteur, les différentes boulettes dans le monde, les astuces... bref THE livre sur les boulettes!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://inmyskitchen.blogspot.fr/" target="_blank">My</a> m'avait déjà parlé de ces boulettes et j'avais trouvé l'idée sympa alors quand j'ai lu la recette c'est la première du livre que j'ai testé! Attention ce sont de GROSSES boulettes! J'ai suivi le conseil de l'auteur qui les apprécie avec une salade verte, des lardons et des croûtons, j'ai juste préféré les poêler avant.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRflibJSwciQvxD-mx8X9qXenOgMQujeCSajBxqr7zAMo_-xKuhYt7K1s6b-moh1IBi6xCBNDP-027Vm6F9faOdo2O-eakVflU7Q16UDpRNkMps54xQ2LkAfb5cHpKLKGsi2_-ng1BpAE/s1600/kasknepfle.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRflibJSwciQvxD-mx8X9qXenOgMQujeCSajBxqr7zAMo_-xKuhYt7K1s6b-moh1IBi6xCBNDP-027Vm6F9faOdo2O-eakVflU7Q16UDpRNkMps54xQ2LkAfb5cHpKLKGsi2_-ng1BpAE/s320/kasknepfle.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivohoRnJVBX8cZ_j3EB6Y5W0fgAHDfhY1_AYuFDsXuzFV3JjLLutWjvLC60mXsfQWw-1xf1w7LudjmFuSVYDfRnpWH6lCmvW8_joO3e_hBSOxJR11r4KdVjRvSrOVHJ8IfMoD1g41pd7c/s1600/kasknepfle1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivohoRnJVBX8cZ_j3EB6Y5W0fgAHDfhY1_AYuFDsXuzFV3JjLLutWjvLC60mXsfQWw-1xf1w7LudjmFuSVYDfRnpWH6lCmvW8_joO3e_hBSOxJR11r4KdVjRvSrOVHJ8IfMoD1g41pd7c/s320/kasknepfle1.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pour 24 boulettes (6/8 personnes) : 250g de farine, 350g de fromage blanc, 3 œufs, muscade, persil, ciboulette. sel et poivre</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li>Hacher finement les herbes. </li><li>Mélanger la farine, le fromage blanc et les œufs. Ajouter sel, poivre et les herbes.</li><li>Faire chauffer une grosse marmite d'eau salée. Dès qu'elle bout, prélever de la pâte à l'aide d'une cuillère à glace par exemple et les plonger dans l'eau (faire plusieurs tournées).</li><li>Laisser cuire une dizaine de minutes, même si elle remonte à la surface il faut les laisser sinon l'intérieur ne sera pas cuit. Les récupérer avec un écumoire.</li><li>Soit vous les déguster comme ça ou poêler dans un peu de beurre.</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i>Pour le repas du soir, j'ai servi 2 grosses boulettes sur une salade verte avec quelques lardons de bacon et des croûtons à l'oignon. Vous pouvez également les servir avec une sauce et pourquoi pas les faire gratiner?</i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i>On peut également réaliser une version sucrée...à tester!</i></div><ul></ul>

Kasknepfle - boulette de fromage blanc

type='html'> Je suis dans ma période "boulette". La boulette c'est simple, rapide et très bon! Je suis tellement ...

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